1909年イタリア、リミニに生まれる。
14歳の頃モード系デッサンを本格的に始め、15歳で初めての作品を雑誌に発表。後にパリへ移り住み Le Figaro や Marianne 等の雑誌で発表を続け、ChristianDior との協力関係も始まる。後に、雑誌 InternationalTextiles とのコラボレーションを始めた頃から彼の「グリュオスタイル」は世界中の様々な著名モード誌の広告や表紙を飾るようになる。
1956年、初めて手がけた LIDO のポスター C'est magnifique (セ・マニフック)が注目を集め、その後 Moulin Rouge や Les Balletes de Roland Petit 等のキャバレーやミュージックホール等のポスターを次々発表する。1960年には映画「甘い生活」のポスターを手がける。
2004年3月31日にローマで死去。彼の「グリュオスタイル」は20世紀のファッション界に大きな軌跡を残した。

Gruauは生涯を通じてとりわけ「女性の魅力」を表現し続けた。様々な要素(香り、化粧、洋服、仕草...)を使って魅了する、多様な感情を持つ女性達は複雑やっかいである。しかしその複雑さこそが彼女たちのもつ「自然な要素」であるとして、Gruauは「複雑な女性」達を非常に自然で単純なフォルムと色づかい(主に赤・白・黒)で表現し続けたのではないだろうか。